Κοτόπουλο Ταντούρι – Κλασσική συνταγή για κρέας στα κάρβουνα της Ινδικής Κουζίνας!

 

Συστατικά

70γρ. Πάστα Ταντούρι Tandoori curry paste
70γρ. γιαούρτι
250γρ. μπούτι κοτόπουλο
1 λεμόνι, χυμός & ξύσμα

 

Εκτέλεση

1. Αναμειγνύουμε την πάστα ταντούρι με το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
2. Χαράζουμε τα κομμάτια του  κοτόπουλου και μαρινάρουμε με  την πάστα ταντούρι για τουλάχιστον δύο ώρες στο ψυγείο.
3. Ψήνουμε στο γκριλ ή  στο κάρβουνο. Σερβίρουμε με τηγανητά pappadums και μάνγκο τσάτνεϋ

 

Download the recipe