ANNATTO – ACHIOTE EN GRANO

Συστατικά

σπόρος ανάτο

Περιγραφή

Οι σπόροι ανάτο είναι καρύκευμα λατινοαμερικάνικης προέλευσης. Χρησιμοποιούνται για να δώσουν χρώμα και γεύση σε κρέατα, σούπες κρέατος, σε ψάρια ή θαλασσινά, τις πατάτες, το ρύζι, κρέμες, δημητριακά κλπ. Στην κεντρική και Νότια Αμερική οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τους σπόρους για να κάνουν βαφή σώματος και για κραγιόν.

Προϊόν Εκουαδόρ